Пирожки без муки в аэрогриле

С большим удовольствием делюсь с вами этим простым рецептом пирожков без муки. Уверена, вы в них влюбитесь с первого кусочка. Пирожки получаются необычайно вкусными, сочными. Их можно расценивать, как основное блюдо, перекус и даже сытный вариант для завтрака.

Ингредиенты для «Пирожки без муки в аэрогриле»:

• Рис (Указан вес готового. Отварить заранее и остудить. На один пирожок потребуется примерно 130-150 г) — 1500 г
• Фарш индюшачий (Я готовила из домашнего. Заранее прокрутила филе бедра индейки. На один пирожок потребуется примерно 70 г) — 700 г
• Лук репчатый (Если у вас крупный, то количество можно уменьшить) — 4 шт
• Морковь (Крупная) — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Крахмал картофельный — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чеснок (У меня сухой) — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу
• Паприка копченая — по вкусу
• Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки без муки в аэрогриле»:

• 

  Подготовить продукты. Заранее отварить рис, почистить овощи

• 

  Сковороду смазать маслом, разогреть. Выложить обжариваться фарш

• 

  Нарезать мелко лук. Отправить обжариваться вместе с фаршем на среднем огне

• 

  Добавить морковь, нарезанную мелким кубиком

• 

  Добавить соль, специи, также можно добавить совсем немного водички. Убавить огонь до минимального и потушить под крышкой около 10 минут, чтобы морковь стала мягкой

• 

  Готовую начинку немного остудить

• 

  В это время готовим "тесто": рис немного посолить, добавить яйца

• 

  Хорошо перемешать

• 

  Добавить крахмал и еще раз все перемешать до однородной консистенции, лучше это делать влажными руками

• 

  Далее, нам понадобиться глубокая пиала и пищевая пленка: застелить пиалу пленкой, как на фото

• 

  Мокрыми руками распределить рис, как показано на фото. Не делайте рисовый слой слишком тонким, чтобы пирожки не порвались

• 

  В середину выложить начинку

• 

  И с помощью пищевой пленки свернуть наш пирожок в "конфетку", пленку сверху плотно скрутить

• 

  Оставить будущие пирожки отдохнуть в пищевой пленке на 10-15 минут

• 

  Далее, с каждого пирожка снять пищевую пленку и поместить в чашу аэрогриля для запекания. У меня силиконовая форма, поэтому я ее не смазывала маслом. Если ваша форма отличается от моей, лучше смажьте маслом, чтобы пирожки не пристали к чаше. Готовим 20-22 минуты при температуре 190 градусов

• 

  Пирожки готовы. Всем приятного аппетита! Буду благодарна за вашу обратную связь

Источник