Бульоны и супы

24.06.2026
0 0

Рассольник с фасолью и пшеничной крупой

Сытный и наваристый суп. Люблю класть в рассольник пшеничную крупу (пшеничку), она придаёт супу какой-то хлебный аромат, густоту и вязкость.…
Подробнее »
22.06.2026
0 1

Калья утиная

Калья — старинный русский суп, который был очень популярен в XVI-XVII веках. Варили его на бульоне: говяжьем, курином или рыбном,…
Подробнее »
20.06.2026
0 1

Португальский куриный суп с лимоном и мятой

Это нежный, ароматный суп. Главное в нём — насыщенный куриный бульон. В помощь мне посуда KUKMARA. Ингредиенты для «Португальский куриный…
Подробнее »
20.06.2026
0 1

Щи из квашенной капусты с картофелем

Летняя погода — не предсказуема. Еще вчера была жара и мы кушали холодную окрошку. Сегодня резко похолодало и дожди —…
Подробнее »
19.06.2026
0 2

Уха по-домашнему

Уха из радужной форели, приготовленная в домашних условиях. Хочется ухи не только на природе, но дома тоже. Давайте готовить. Ингредиенты…
Подробнее »
14.06.2026
0 7

Буррида-рыбное рагу с креветками

Буррида— это традиционное провансальское и лангедокское рыбное рагу. Оно готовится из местной белой рыбы,—в классическом варианте из морского черта (также…
Подробнее »
14.06.2026
0 2

Куриный суп Тако

В этом блюде объединились ароматные специи, сытный бульон, сочная курица, фасоль, кукуруза, сыр Чеддер, сметана. Настолько вкусно что его хочется…
Подробнее »
14.06.2026
0 6

Охотничий суп «Шулюм» из утки

Это блюдо пришло к нам с Кавказа. Охотники варили на костре «Охотничий» суп из дичи. Он наваристый и густой, содержит…
Подробнее »
13.06.2026
0 6

Суп «Походный» из кильки в томате

Кто ходил и ходит в походы или на пикники и дачи тот знает, что килька в томате всегда есть в…
Подробнее »
09.06.2026
0 7

Щи «Дачные» со снытью и ревенем

Очень вкусные летние щи с приятной кислинкой ревеня и обилием другой зелени. Так случилось, что у меня на даче в…
Подробнее »

Следующая страница