Тосты с сардинами и творогом

Тосты с намазкой из творога и сардин на подсушенном хлебе на сковороде-гриль бренда Кукмара. Белковый бум. Полезно и быстро.

Ингредиенты для «Тосты с сардинами и творогом»:

• Консервы рыбные (натуральные сардины, банка весом 250 г вместе с жидкостью) — 100 г
• Творог (5 %, любой жирности) — 100 г
• Укроп — 1 веточ.
• Соль (морская) — по вкусу
• Перец черный (опционально) — по вкусу
• Масло оливковое (нерафинированное ЭВ + подмазать рёбра гриль-сковороды) — 1 ч. л.
• Огурец (короткоплодный) — 1 шт
• Хлеб (домашней выпечки в ХП пшенично-овсяный) — 3 ломт.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тосты с сардинами и творогом»:

• 

  Хлеб я подсушу на гриль-сковороде бренда Кукмара.

• 

  Готовим продукты для намазки. Я взяла творог 5 % 100 г (половину пачки). Сардины нужно выложить в посуду без жидкости тоже пол-банки. Много такой намазки делать не нужно. Нужно сделать столько, сколько съедите за раз или в течении дня. Её хранить не нужно. Укроп мелко порежем. Огурец для подачи.

• 

  Сардины и творог нужно размять вилкой. Так уж гладко не нужно, пусть будут фрагменты. Добавляем укроп. Солим и перчим по вкусу и наливаем немного оливкового масла. Соединяем. Готова.

• 

  Нарезаем хлеб. У меня домашней выпечки в ХП пшенично-овсяный. Ломтики довольно большие.

• 

  Ломтики хлеба нужно подсушить. Я буду подсушивать их на гриль-сковороде. Разогрею её и подмажу кисточкой её рёбра. Выложу хлеб.

• 

  Подсушиваем с обеих сторон.

• 

  Подаём тосты. Намазываем щедро подсушенный хлеб приготовленной намазкой и сверху выкладываем дольки огурца. Огурец обязательно добавьте. Он здесь в тему.

• 

  Это очень полезная намазка особенно людям в возрасте. Совместное употребление сардин и творога даёт эффект взаимного усиления полезных свойств:
  Оптимальное усвоение кальция. Кальций из сардин и творога лучше усваивается благодаря:
  витамину D из сардин;
  молочнокислым бактериям из творога;
  сбалансированному соотношению кальция и фосфора.
  Полноценный белок. Комбинация животного белка из рыбы и молочного белка из творога обеспечивает все незаменимые аминокислоты — это важно для роста и восстановления тканей.

Источник