Свиные стейки-гриль

29.06.2026

0 0 Время чтения: 1 минута

Самое, пожалуй, распространённое на сегодня блюдо — свиной карбонад на кости, жареный на гриле. Но не всегда позволяет погода, да и порций иногда надо две-три. Не разжигать же мангал ради этого! Можно быстро приготовить их на гриль-сковороде от ТМ Кукмара. Рекомендую.

Содержание

1 Ингредиенты для «Свиные стейки-гриль»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Свиные стейки-гриль»:

Ингредиенты для «Свиные стейки-гриль»:

Свинина (карбонад на кости) — 1 кг
Специи (для гриля) — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Овощи (для подачи) — по вкусу
Зелень (для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2865.2 ккал	белки 161.1 г	жиры 247.3 г	углеводы 3.8 г
100 г блюда
ккал 272.9 ккал	белки 15.3 г	жиры 23.6 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Свиные стейки-гриль»:

Приготовить мясо, вымыть, обсушить, нарезать на порционные куски по ребрам.
Выложить в глубокую миску, добавить специи, слегка посолить, перемешать. Оставить на 30 минут.
Влить растительное масло, перемешать, обволакивая им всё мясо.
Гриль-сковороду разогреть на сильном огне, выложить стейки, огонь убавить до чуть выше среднего, жарить 5 минут.
Перевернуть и жарить ещё 5-7 минут.
Довести до готовности под крышкой, на самом минимальном огне.
Подать горячими с овощами.
Отлично сервировать свежей красной смородиной.
Вкусно и быстро.
Такие стейки и гостям подать не стыдно.
Приятного аппетита!