Полента с апельсином

Полента — традиционное итальянское блюдо, густая каша из кукурузной муки или измельчённой кукурузной крупы. Это аналог мамалыги. Особенно распространена в Северной Италии — в регионах Валле-д’Аоста, Ломбардия, Пьемонт, Венето, Трентино-Альто-Адидже и Фриули-Венеция-Джулия. Также поленту готовят в странах Балканского полуострова и на юге Швейцарии

Ингредиенты для «Полента с апельсином»:

• Полента кукурузная — 0,5 стак.
• Молоко — 2 стак.
• Вода — 1 стак.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 щепот.
• Масло сливочное — 30 г
• Апельсин — 1 шт
• Сироп фруктовый (У меня финиковый) — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Полента с апельсином»:

• 

  Ингредиенты

• 

  Ставлю греться молоко с водой, нарезаю апельсин.

• 

  Как только появились первые пузырьки, растворяю столовую ложку сахара и щепотку соли. Всыпаю помешивая крупу.

• 

  Варю до готовности постоянно помешивая. Это примерно 5 минут

• 

  Выкладываю в тарелку, добавляю масло, апельсин и поливаю сиропом

• 

  Это вкусно, просто и быстро!

  Всем приятного аппетита!

Источник