Суфле из манки

Мне кажется, это достаточно известный рецепт. Но, возможно, для кого-то он станет открытием. Манка здесь не чувствуется абсолютно, а сок придаёт десерту лёгкую, не приторную сладость.

Ингредиенты для «Суфле из манки»:

• Крупа манная — 50 г
• Сок — 500 мл

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суфле из манки»:

• 

  Сок выливаем в толстостенную кастрюлю ТМ "Kukmara". Доводим до кипения.

• 

  Я использовала виноградно-яблочный сок. Он достаточно сладкий сам по себе, поэтому дополнительный сахар я не добавляла.

• 

  Манку добавляем в кипящий сок и держим пару минут на плите. Снимаем и остужаем до комнатной температуры. Периодически помешивая.

• 

  Взбиваем наш будущий десерт миксером на большой скорости.

• 

  Масса увеличивается, учитывайте это при выборе посуды и белеет.

• 

  Раскладываем её в формы или креманки и убираем в холодильник на час.

• 

  Подаём суфле охлажденным.

• 

  ❤️

Источник