Польский салат

Легкий и очень приятный на вкус салат. Лук, яблоко, маринованный огурец и вареное яйцо прекрасно сочетаются и обогащают друг друга. Готовила к запеченной рыбе. Нам очень понравилось.

Ингредиенты для «Польский салат»:

• Лук репчатый (салатный, не острый) — 1 шт
• Яблоко — 0,5 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Огурец маринованный — 1 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Польский салат»:

• 

  Подготовить ингредиенты.
  Яйцо сварить вкрутую.
  Яблоко очистить от шкурки и семян.
  Лук берите неострый и сочный, иначе салат будет очень луковый. ))
  Всех ингредиентов примерно одинаковое количество.
  Яблоко у меня было большое, поэтому половина.

  И почему польский не знаю! Есть тут жители Польши? Там готовят такой салат? 😉

• 

  Лук, маринованный огурец, яблоко и яйцо нарезать мелким кубиком.

• 

  Приготовить заправку для салата, смешав сметану, майонез, сок лимона и горчицу.

• 

  Перемешать и по вкусу посолить и поперчить.

• 

  Салат готов!

Источник