Вафли с тунцом и зеленым луком

Отличный вариант закусочных вафель на завтрак, полдник, перекус или ссобойки на пикник. Вкусно с овощным салатом или просто со сметаной.

Ингредиенты для «Вафли с тунцом и зеленым луком»:

• Тунец (консервированный тунец, банка 170 гр) — 1 бан.
• Яйцо куриное (одно яйцо вареное, одно яйцо сырое) — 2 шт
• Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
• Мука цельнозерновая — 2…3 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 щепот.
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вафли с тунцом и зеленым луком»:

• 

  Вареное яйцо размять вилкой. С тунце слить рассол (или масло) и тоже размять вилкой. Небольшой пучок зеленого лука нарезать.

• 

  Всыпать муку. Можно любую, но мне нравится цельнозерновая. Положите сначала две ложки, потом смотрите по консистенции. Может, понадобится еще добавить.
  Добавить разрыхлитель, соль и перец по вкусу.

• 

  Разогреть вафельницу. Положить по полной столовой ложке теста и выпекать до готовности. У меня ушло примерно 5 минут.

• 

  У меня получилось шесть таких вафель.

Источник