Пирожки с начинкой в рисовой бумаге

Для тех, кто не любит работать с тестом — есть альтернатива — пирожки в рисовой бумаге. У меня начинка — зеленый лук с яйцом. Готовятся пирожки легко и просто — положили начинку на размоченную рисовую бумагу, завернули в форму пирожка, слегка обжарили до румяной корочки. Готово — быстро, вкусно!!! По мне — такие пирожки лучше, чем таже начинка в тесте! Для приготовления пирожков я использовала разделочную доску, ковш, чашу для смешивания и сковороду ТМ Kukmara

Ингредиенты для «Пирожки с начинкой в рисовой бумаге»:

• Яйцо куриное — 6 шт
• Лук зеленый — 300 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Майонез — 2 ст. л.
• Рисовая бумага (6 шт. из упаковки) — 1 упак.
• Масло сливочное (для жарки) — 50 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки с начинкой в рисовой бумаге»:

• 

  Подготовить продукты к приготовлению: яйца помыть, лук помыть и обсушить

• 

  Яйца сварить вкрутую, охладить в холодной воде.
  Я использовала ковш ТМ Kukmara

• 

  Яйца очистить, нарезать кубиком.
  Я использовала разделочную доску ТМ Kukmara

• 

  Лук помыть, обсушить, нарезать колечками.
  Я использовала разделочную доску ТМ Kukmara

• 

  Соединить яйца с луком, посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать содержимое чаши, начинка для пирожков — готова.
  Я использовала чашу для смешивания ТМ Kukmara

• 

  Рисовую бумагу достать из упаковки — нам понадобится для шести пирожков шесть листов бумаги

• 

  В емкость налить холодную воду, опустить в нее лист рисовой бумаги до легкой мягкости

• 

  Положить лист на ровную плоскость, в середину положить начинку, завернуть в виде пирожка

• 

  На разогретую сковороду положить масло, затем пирожки.
  Я использовала сковороду ТМ Kukmara

• 

  Обжарить пирожки с двух сторон до золотистой корочки..
  Я использовала сковороду ТМ Kukmara

  Лишнее масло можно убрать — выложив пирожки на бумажное полотенце.
  Очень вкусные получаются пирожки с хрустящей корочкой — всем рекомендую!!!

Источник