Швейцарский салат с макаронами

Довольно-таки необычный салат по сочетанию продуктов, но не отмахивайтесь сразу от него, не попробовав. Мне такие салаты нравятся тем, что заменяют полноценный, сбалансированный обед или ужин. Особенно хороши они в жару или на даче. В помощь мне посуда от KUKMARA.

Ингредиенты для «Швейцарский салат с макаронами»:

• Макаронные изделия / Макароны — 100 г
• Ветчина — 100 г
• Сыр твердый — 80 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Огурец маринованный — 1 шт
• Йогурт (без добавок) — 2 ст. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Горчица (острая) — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Швейцарский салат с макаронами»:

• 

  Для приготовления салата можете брать любые макаронные изделия — рожки.
  Берём кастрюлю, у меня от KUKMARA. Наливаем воду, доводим до кипения, добавляем соль, кладём рожки, перемешиваем, варим при закрытой крышке до состояния аль-денте, согласно инструкции на упаковке ваших макаронных изделий. Готовые макаронные изделия откидываем на дуршлаг, даём остыть. Далее я использовала половину количества.

• 

  Яйца варим вкрутую 8 минут, я использовала сотейник от KUKMARA.

• 

  Нарезка продуктов на салат может быть кубиками или полосками. Я предпочитаю полосками.
  Маринованный огурец и яблоко режем тонкими полосками или трём на тёрке для моркови по-корейски. Также тонкими полосками режем сельдерей.

• 

  Тонкими полосками режем сыр и ветчину.

• 

  Перемешиваем все ингредиенты салата, готовим заправку. Для этого смешиваем йогурт, кетчуп и горчицу.

• 

  Поливаем салат заправкой, украшаем дольками яиц, посыпаем перцем.

• 

  Подаём салат.

• 

  Приятного аппетита!

Источник